Αυτό το άρθρο θα δείξει έναν πλήρη τρόπο για να δείξει κρύα κέικ. Στο ζεστό καλοκαίρι, φίλοι που θέλουν να τρώνε νόστιμα και αναζωογονητικά κέικ μπορεί να επιθυμούν να κάνουν κρύα κέικ από μόνα τους! Η γεύση των κρύων κέικ είναι μεταβλητή, η είσοδος στο φαγητό είναι άμεση και αναζωογονητική. Η επίγευση είναι ατελείωτη. Εδώ είναι ένας πλήρης τρόπος για να εισαγάγετε την πρακτική των κρύων κέικ!

Cool Cake Practice Daquan: Yam Cold Cake

500 γραμμάρια για τα συστατικά, 100 γραμμάρια από ζυμαρικά ρύζι, 50 γραμμάρια Ductive. Sugar Osmanthus. 100 γραμμάρια ζάχαρης, 2 κουταλιές της ουσίας κοτόπουλου, άμυλο νερού, 150 γραμμάρια μαγειρεμένης λαρδί.
Μέθοδος Βήμα 1. Πλύνετε το yam, βάλτε το σε μια βρασμένη κουζίνα για να μαγειρέψετε, να αφαιρέσετε, να φλοιό και να συντρίψετε σε λάσπη.
2. Βάλτε το σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε γλουτένιο αλεύρι ρυζιού, ζάχαρη, ουσία κοτόπουλου, άμυλο νερού, μαγειρεμένο λαρδί, ανακατέψτε σε λάσπη.
3. Πάρτε 3 μικρά κύπελλα, εφαρμόστε ένα στρώμα μαγειρεμένου λαρδί στο μπολ, πασπαλίστε λίγο ζάχαρη osmanthus και βάλτε στο du ding.
4. Βάλτε τη λάσπη στο yam και βάλτε το στο πιάτο, ατμός για 10 λεπτά στο τηγάνι.

Μέθοδος Cool Cake: Κρύο κόκκινου φασολιού

Τα συστατικά παρασκευάζονται 500 γραμμάρια γλουτινής ρύζι, 200 γραμμάρια κόκκινων φασολιών, μαγειρεμένο αλεύρι, 100 γραμμάρια μαγειρεμένων πυρήνων σουσάμι, μαγειρεμένους σπόρους πεπονιού, πράσινο κόκκινο μετάξι.
Μέθοδος Βήμα 1. Πλύνετε το κολλώδες ρύζι, απολαύστε το ζεστό νερό, αλέστε τα κόκκινα φασόλια σε σκόνη, ρολό μαγειρεμένα πυρήνες σουσάμι, προσθέστε ζάχαρη, πυρήνα σπόρων πεπονιού, πράσινο κόκκινο μετάξι, γεύσεις.
2. ατμός το εμποτισμένο γλουτένιο ρύζι στο τηγάνι μέχρι να μαγειρευτεί, να το αφαιρέσει, να το χτυπήσει με ένα ξύλινο ραβδί σε μια λεπτή λάσπη σε γλουτρείς μπάλες ρυζιού και στη συνέχεια να το βάλει στο ψυγείο για 1 ώρα.
3. Βάλτε τη γλωττίδα μπάλα ρυζιού στην σανίδα κοπής με αλεύρι, ζυμώστε το, τρίψτε το σε λωρίδες, βάλτε το σε ένα dimrant, βάλτε το στο γέμισμα και τυλίξτε την στην μπάλα, στη συνέχεια πιέστε το σε ένα στρογγυλό κέικ, βάλτε Στο πιάτο μέσα στην πλάκα, βάλτε το στην πλάκα στην πλάκα, βάλτε το στην πλάκα μέσα στην πλάκα μέσα, βάλτε το στο τραπέζι.

Μέθοδος Cool Cake: Mango Cold Cake

Τα συστατικά παρασκευάζονται για αλεύρι. Το αλεύρι ρυζιού Glutinous είναι 150 γραμμάρια το καθένα, 100 γραμμάρια μάνγκο, 30 γραμμάρια ζάχαρης και η σωστή ποσότητα κόκκινου φασολιού.
Μέθοδος Βήμα 1. Τοποθετήστε το αλεύρι. Βάλτε το γλουτένιο αλεύρι ρυζιού, προσθέστε νερό. Βάλτε τη ζάχαρη σε μια ζύμη, ατμός στο τηγάνι, αφαιρέστε το, δροσερό και κόψτε τα κομμάτια, ξεφλουδίστε και πλύνετε το μάνγκο, κόψτε σε κόκκους.
2. Διαχωρίστε τη ζύμη σε δύο αντίγραφα και μετακινήστε το σε κέικ με ζυμαρικά. Βάλτε την πάστα φασολιών σε ένα κέικ, απλώστε το στο άλλο κέικ και ατμό στον ατμόπλοιο για 20 λεπτά.
3. Βγάλτε το κολλώδες κέικ ρυζιού, κόψτε τα κομμάτια μετά από ψύξη και βάλτε τους κόκκους μάνγκο.

Σύμπλεγμα κρύων κέικ: Cantonese -style κρύο κέικ

40 γραμμάρια από ζυμαρικά από ρύζι, 40 γραμμάρια χυλοπίτες, μέλι Osmanthus, σταφίδες. Μια μέτρια ποσότητα κόκκινων ημερομηνιών, η σωστή ποσότητα ζάχαρης.
Μέθοδος Βήμα 1. Πλύνετε τις κόκκινες ημερομηνίες και τις σταφίδες και απολαύστε το με ζεστό νερό και κόψτε το σε κομμένα σε κύβους.
2. Ανακατέψτε το αλεύρι ρυζιού και το κόσκινο και το κόσκινο, προσθέστε 100 γραμμάρια νερού και ανακατέψτε καλά και ανακατέψτε το σε παχιά πάστα.
3. Βάλτε 150 γραμμάρια νερού στην κατσαρόλα και βράστε, προσθέστε τη ζάχαρη για να μαγειρέψετε, να το ρίξετε σε παχιά πάστα, να ανακατέψετε σε μια συρόμενη σκόνη, να προσθέσετε κόκκινες ημερομηνίες, σταφίδες και μέλι Osmanthus για να ανακατεύετε καλά.
4. Πάρτε ένα δοχείο, ρίξτε τον πολτό σκόνης σε αυτό, μετακινήστε το στο ατμόπλοιο, ατμόπλοιο για 20 λεπτά, αφαιρέστε το, αφαιρέστε το καλούπι και κόψτε σε ένα τετράγωνο.