Πώς ξέρετε τα στρείδια; Υπάρχουν πολλές μέθοδοι των στρείδι. Τα πιο συνηθισμένα είναι τα φρυγμένα στρείδια. Επιπλέον, τα στρείδια μπορούν επίσης να κάνουν σούπα. Θέλετε να μάθετε πώς να τρώτε στρείδια; Ας ρίξουμε μια ματιά στην πρακτική των στρείδι μαζί!

Πώς να φάτε τα στρείδια: αυγό επωνυμίας Oysters

Προετοιμάστε 100 γραμμάρια συστατικών, 6 αυγά, 25 γραμμάρια μανιταριών νερού, 50 γραμμάρια λουκάνικου ζαμπόν, 30 γραμμάρια καρότα, 3 γραμμάρια ασκαλώνια, 1 κουτάλι αλατιού σπέρματος. 2 κουτάλι, φυτικό έλαιο 4 το καθένα ένα κουτάλι.
Μέθοδος Βήμα 1. στρείδι για να αφαιρέσετε το κρέας και να πλύνετε το κρέας και να πλύνετε, τα αυγά τοποθετούνται στο μπολ, προσθέστε το λεπτό αλάτι, κιμά κρεμμύδι, MSG, κοτόπουλο ουσία, μανιτάρια, καρότα. Βάλτε το με τα στρείδια με τα στρείδια μαζί, βάλτε τα στρείδια με τα στρείδια μαζί με τα στρείδια μαζί. Ανακατέψτε το μπολ του υγρού αυγού.
2. Μεγάλη ανεφοδιασμός στο δοχείο, ρίξτε το υγρό αυγού και τηγανίστε μέχρι να χρυσή και στη συνέχεια προσθέστε τη σούπα. Το MSG είναι ελαφρώς καμένο, ρίξτε το στο σουσάμι και πασπαλίστε με το κρεμμύδι.

Πώς να φάτε στρείδια: σούπα στρειδιού tofu

Τα συστατικά παρασκευάζονται για 200 γραμμάρια tofu, 120 γραμμάρια στρειδιών, 40 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια shiitake, 3 γραμμάρια αλατιού, σκόνη κοτόπουλου, σκόνη πιπέρι λίγο, 4 ml κρασιού μαγειρέματος και κατάλληλη ποσότητα μαγειρέματος.
Μέθοδος Βήμα 1. Πλύνετε τα συστατικά, κόψτε τα μανιτάρια shiitake, κόψτε τα μικρά τετράγωνα tofu, ρίξτε νερό στο δοχείο, προσθέστε αλάτι και προσθέστε tofu για περίπου μισό λεπτό, αφαιρέστε και αποστραγγίστε, ξεσπάστε, αφαιρέστε και αποστραγγίστε.
2. Χρησιμοποιήστε το λάδι για να φτιάξετε το τηγάνι, να προσθέσετε φέτες τζίντζερ για να σοτάρετε, να ρίξετε τα μανιτάρια shiitake και να ανακατέψετε καλά, ανακατέψτε το κρέας, ανακατέψτε το κρασί που ρίχνετε περίπου 600 ml νερού, ρίξτε το tofu όταν η σούπα βράζει και ρίχνει στο tofu.
3. Προσθέστε αλάτι, σκόνη κοτόπουλου, σκόνη πιπέρι και μαγειρέψτε για λίγο μέχρι τη γεύση.

Πώς να φάτε τα στρείδια: Oyster Porridge

Τα συστατικά είναι προετοιμασμένα σε πορφυρό ρύζι μαλλιών. 80 γραμμάρια νερού σε νερό, 100 γραμμάρια κρέατος στρειδιών, φέτες τζίντζερ. , 2 γραμμάρια πιπέρι, σησαμέλαιο 2 2 γραμμάρια, σησαμέλαιο 2 χιλιοστόλιτρες.
Μέθοδος Βήμα 1. Βάλτε το πλυμένο κρέας στρειδιών σε ένα μπολ, βάλτε το σε φέτες τζίντζερ, προσθέστε λίγο αλάτι. Κοτόπουλο σκόνη. Ανακατέψτε καλά, τουρσί για 10 λεπτά.
2. Εισάγετε νερό στην κατσαρόλα, ρίξτε το πλυμένο ρύζι. Μωβ ρύζι και ανακατέψτε καλά, κάλυμμα το κάλυμμα, μετά το βρασμό, μαγειρέψτε με χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτούν τα συστατικά, να ρίξετε το κρέας τουρσίρ και να βράστε.
3. Προσθέστε μια κατάλληλη ποσότητα αλατιού, σκόνη κοτόπουλου, σκόνη πιπεριού, σησαμέλαιο και καρύκευμα, σεζόν στο μπολ σούπας, πασπαλίζουμε με κόλιανδρο.

Πώς να φάτε στρείδια: τηγανητά στρείδια

Τα συστατικά παρασκευάζονται 750 γραμμάρια φρέσκων στρειδιών, 50 γραμμάρια πράσινα κρεμμύδια, 1/2 κουτάλι λεπτού αλατιού, λίγο πιπέρι, 1 κουταλιά σούπας κρασί μαγειρέματος, 1 μικρό κουτάλι χυμού λεμονιού, 1 μικρό κομμάτι βουτύρου, 4 κουτάλια Άμυλο και κατάλληλο ποσό σουσάμι.
Μέθοδος Βήματα 1. Αφαιρέστε το κέλυφος, αφαιρέστε το κρέας στρειδιών, αφαιρέστε τα μαύρα εσωτερικά όργανα και τις ακαθαρσίες και ξεπλύνετε το με ρέον νερό, πλύνετε το κέλυφος στρειδιών.
2. Βάλτε το κρέας στρειδιών στο δοχείο, προσθέστε εκλεπτυσμένο αλάτι, μαγειρέψτε κρασί, χυμό λεμονιού και ανακατέψτε καλά για περίπου 5 λεπτά.
3. Αφαιρέστε τις ρίζες και τα παλιά φύλλα, πλύνετε, αποστραγγίστε το νερό και κόψτε σε μικρούς κόκκους.
4. Προσθέστε το βούτυρο στο τηγάνι για να λιώσει, βυθίστε το κρέας των στρειδιών με άμυλο, βάλτε το στο τηγάνι μέχρι να μαγειρευτεί και να τρυφερώσετε, να το βγάλετε έξω και να το βάλετε στο κέλυφος στρειδιών.
5. Πασπαλίστε με πιπέρι. Κρεμμύδι και ρίξτε το σουσάμι που καίγεται στο 90 % της θερμότητας.