Οι Beancans είναι στην πραγματικότητα λουλούδια tofu, και η πρακτική του Beancurd είναι πολύ απλή. Οι Beancans είναι πιο τρυφερές από το tofu. Είναι συνήθως αλμυρό και πικάντικο στο βορρά, συχνά προσθέτουν ζάχαρη ή καφέ ζάχαρη προς τα νότια. Τα διαφορετικά καρυκεύματα μπορούν να κάνουν διαφορετικές γεύσεις. Το ομαλό beancurd είναι κατάλληλο για το καλοκαίρι. Ως μικρό πρωινό ή απόγευμα, μπορεί να μας δώσει μια δροσερή διάθεση.

Πρακτική της γαρίδας Douhua

Τα συστατικά είναι 200 ??γραμμάρια γαρίδας, 300 γραμμάρια Beancurd, 50 γραμμάρια μπιζελιών, 100 γραμμάρια ντομάτας, άμυλο νερού, Salt. Msg.
Μέθοδος Βήματα 1. Πλύνετε τη γαρίδα, προσθέστε άμυλο νερού, αλάτι και ανακατέψτε με πολτό, πλύνετε τις ντομάτες, κόψτε σε κομμένα σε κύβους.
2. Ζεσταίνετε το τηγάνι λαδιού, βάλτε τη γαρίδα στο λάδι, αφαιρέστε το λάδι, αφαιρέστε το, πάρτε ένα άλλο τηγάνι, ανακατέψτε το μπιζέλι, προσθέστε το ζωμό και βράστε.
3. Βάλτε το Beanflower. Γαρίδες. Οι ντομάτες μαγειρεύονται μέχρι να μαγειρευτούν.

Προσέγγιση του Pajusanhua

Τα συστατικά παρασκευάζονται 200 ??γραμμάρια γάλακτος σόγιας, λίγο μαγειρεμένο νερό γύψου, σησαμέλαιο, ακατέργαστη σάλτσα σόγιας, φιστίκια.
Μέθοδος Βήματα 1. Προσθέστε την κατάλληλη ποσότητα μαγειρεμένου νερού βαρύτητας για να ανακατεύετε καλά για λίγο και ανακατέψτε για λίγο.
2. Αφού σχηματιστεί το beancurd, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να το σπάσετε με ένα κουτάλι, το βάλτε στο μπολ, με σουσάμι. και πικάντικη σάλτσα. Η γεύση του σκόρδου. Ο δίσκος είναι βρώσιμος.

Πρακτική λουλούδια γλυκού φασολιού Ice

35 γραμμάρια συστατικών, 75 γραμμάρια πυρήνων φυστικιών, 75 γραμμάρια κόκκινων φασολιών, 2 φέτες τζίντζερ και 1 πακέτο φασολιών.
Καρύκευμα Ένα υλικό: 220 γραμμάρια λεπτής λευκής ζάχαρης.
Μέθοδος Βήμα 1. Πλύνετε τα φασόλια σόγιας για 4 ώρες, αφαιρέστε το, προσθέστε 2 φλιτζάνια νερό στο μηχάνημα χυμού, προσθέστε 2 φλιτζάνια πολτού, φιλτράρετε από το υπόλειμμα, ρίξτε το τμήμα του χυμού στο δοχείο και μαγειρέψτε.
2. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα κρύου νερού στο μπολ και προσθέστε μια μικρή ποσότητα κρύου νερού σε μια ιλύνη. Όταν το μαγειρεμένο γάλα σόγιας είναι ελαφρώς κρύο (περίπου 85 ° C), σπεύστε στο χυμό κόλλας λουλουδιών φασολιών.
3. Βάλτε 6 φλιτζάνια νερό στην κατσαρόλα, βράστε το σε φέτες τζίντζερ και προσθέστε ένα συστατικό για να τα σηκώσετε σε νερό ζάχαρης τζίντζερ, πυρήνες φυστικιών.
4. Λουλούδι φασολιών τοποθετείται στο μπολ, προσθέστε νερό ζάχαρης και μαγειρεμένους πυρήνες φυστικιών.

Η πρακτική του καυτού και ξινού beancurd

500 ml συστατικών, 30 γραμμάρια πυρήνων με φυστίκι, 10 γραμμάρια πυρήνων από πείρα, 10 γραμμάρια Hu Dou Ren, 10 γραμμάρια μουστάρδας, 30 γραμμάρια λακτόνης, 5 γραμμάρια αλατιού, 2 γραμμάρια γασταμικού μονοσοδίου, 1 κουτάλι , λίγο λιπαρό πιπέρι, ζάχαρη 3 ζάχαρη 3 κόμμι, 1 κρεμμύδι.
Μέθοδος Βήμα 1. Βάλτε το γάλα σόγιας στο δοχείο και βράστε.
2. Πάρτε ένα μπολ, βάλτε μια κουταλιά Endone και ανοίξτε το με λίγο ζεστό νερό.
3. Συλλέξτε το βραστό γάλα σόγιας από τον πλωτό αφρό, ρίξτε το σε ένα μπολ εξοπλισμένο με λακτόνη, καλύψτε το και στατικό για 15 λεπτά.
4. Κάντε τους πυρήνες των φυστικιών.
5. Βάλτε τα επεξεργασμένα φρούτα, μουστάρδα, ασκαλώνια και καρυκεύματα σε ένα μπολ.
Οι συμβουλές είναι καυτά και ξινά φασόλια είναι ζεστά και ξινά, τρυφερά, ισχυρά και ζεστά και δεν έχουν γεύση. Είναι ένα παραδοσιακό κινεζικό σνακ. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στο Sichuan στους δρόμους.