Αν και η μέθοδος της τηγανισμένης πικρής κολοκύνθη είναι πολύ απλή, έχει μεγάλη επίδραση στην υγεία, ειδικά στο ζεστό καλοκαίρι. Η κατανάλωση σαφούς τηγανισμένη πικρή κολοκύθα έχει μια σαφή καρδιά. Εάν θέλετε να προετοιμάσετε τηγανητό πικρή κολοκύθα, πρέπει να κυριαρχήσετε τη ζέστη. Δεν ανακατεύετε πολύ καιρό. Τηγανίζουμε τη θερμότητα για τρία ή πέντε λεπτά.
Σπιτικές πρακτικές
150 γραμμάρια συστατικών, tempeh, κιμά σκόρδο, κιμά σκόρδο. Μέθοδος Βήματα 1. Πλύνετε την πικρή κολοκύθα για να τσιμπήσετε, κόψτε το μαχαίρι. 2. Βράζετε το νερό στο δοχείο, προσθέστε αλάτι. Πικρή κολοκύθα, ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε για περίπου 1 λεπτό έως ότου τα συστατικά είναι οκτώ και αφαιρέστε, αποστραγγίστε το νερό και πρέπει να το χρησιμοποιήσετε. 3. Χρησιμοποιήστε το λάδι για να βράσει, βάλτε το Tempeh, κιμά σκόρδο, τμήμα κρεμμυδιού, σοταύξτε. 4. Ρίξτε την πικρή κολοκύθα και ανακατέψτε τηγανητά, προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε και σεζόν. 5. Ρίξτε ένα μικρό άμυλο νερού και ανακατέψτε το τηγάνι για λίγο μέχρι να μαγειρευτούν τα συστατικά. 6. Το Guanhuo είναι γεμάτο και θα ολοκληρωθεί στο πιάτο.
Έπιπλα αυγού τηγανισμένη πικρή κολοκύθα
Πέντε συστατικά παρασκευάζονται, 300 γραμμάρια πικρής κολοκύνθη, 15 γραμμάρια από πράσινο κρεμμύδι, τζίντζερ, 2 κουτάλια ραφιναρισμένου αλατιού, 1 μικρό κουτάλι MSG, 1/2 κουτάλι ουσίας κοτόπουλου, 5 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο. Μέθοδος Βήματα 1. Τα αυγά ανακατεύονται στο μπολ και ανακατεύονται, πικρή κολοκύθα και ραβιόλια, πλένονται, κόβονται σε φέτες και σιγοβράζονται με βραστό νερό με εκλεπτυσμένο αλάτι και αφαιρεθούν. 2. Μεγάλη ανεφοδιασμός στο δοχείο, ρίξτε το υγρό αυγού και τηγανίστε σε λουλούδια αυγών και βγείτε από το τηγάνι για χρήση. 3. Αφήστε το λάδι κάτω στο τηγάνι και ζεσταθείτε, προσθέστε πράσινο κρεμμύδι, ανακατέψτε το τζίντζερ, στη συνέχεια προσθέστε φέτες κολοκύνθη, προσθέστε εκλεπτυσμένο αλάτι, MSG, κοτόπουλο ουσία στην εποχή και στη συνέχεια ανακατέψτε τα λουλούδια αυγών και ανακατέψτε καλά .
Μέθοδος της πικρής κολοκύνθη στην Αλόη Βέρα
350 γραμμάρια αλόης στα συστατικά, 200 γραμμάρια πικρής κολοκύνθη, αλάτι. Μέθοδος μέθοδος 1. Ξεφλουδίστε την αλόη βέρα, πλύνετε και κόψτε σε λωρίδες, πικρή κολοκύθα για να βιάζεστε, να πλύνετε, να κόψτε σε λωρίδες και να κάνετε επεξεργασία νερού. 2. Μεγάλη στο wok, ανακατέψτε τις πικρές λωρίδες πεπονιού και προσθέστε τις λωρίδες αλόης. Αλάτι. MSG μαζί. 3. τηγανίστε μέχρι να σπάσει, προσθέστε σουσάμι στο τηγάνι. Μικρή κολοκύνθη μικρού ανθούρου έχει τα αποτελέσματα της εκκαθάρισης της θερμότητας και της αποτοξίνωσης, της ενίσχυσης της σπλήνας και του Qi. Είναι κατάλληλο για ασθενείς με υγρή θερμότητα.
Στερεά -φρικτό πικρό κολοκύθα σπίτι κοινές πρακτικές
Τα συστατικά είναι 300 γραμμάρια πικρής κολοκύθας, 70 γραμμάρια κοιλιάς χοιρινού κρέατος, κιμά σκόρδο. 3 γραμμάρια αλατιού, 10 ml αμύλου νερού, 3 γραμμάρια σάλτσας στρειδιών, 3 γραμμάρια ζάχαρης, βρώσιμο λάδι. Μέθοδος Βήμα 1. Πλύνετε την πικρή κολοκύθα για να αφαιρέσετε τους σπόρους και να κόψετε σε φέτες, ψιλοκομμένη κοιλιά χοιρινού κρέατος σε κιμά. 2. Προσθέστε αλάτι με βραστό νερό. Μαγειρέψτε την πικρή κολοκύθα για περίπου 1 λεπτό. 3. Χρησιμοποιήστε το λάδι για να βράσει το τηγάνι, να ρίξετε κιμά και να τηγανίζετε μέχρι το λάδι. 4. Προσθέστε μια μικρή παλιά σάλτσα σόγιας και ανακατέψτε καλά, ρίξτε το κιμά σκόρδο. Φέτες τζίντζερ. Ανακατέψτε το τμήμα κρεμμυδιού, ρίξτε την πικρή κολοκύθα και ανακατέψτε για περίπου 1 λεπτό. 5. Προσθέστε αλάτι. 6. Ρίξτε το άμυλο νερού και ανακατέψτε -FRY με ψιλοκομμένο πιπέρι. Συμβουλές 1. Όταν είστε πικρό πεπόνι, μπορείτε να βάλετε λίγο λάδι στο νερό, έτσι ώστε το χρώμα των φεγγών των τσιγάρων να εμφανίζεται πιο πράσινο. 2. Η πικρή κολοκύθα περιέχει πρωτεΐνες, λίπος, υδατάνθρακες, βιταμίνη C κ.λπ., πικρή πικρία ψυχρής γεύσης πικρή κολοκύθα, που περιέχουν ουσίες παρόμοιες με την ινσουλίνη και προφανή επίδραση γλυκόζης στο αίμα.