Αν και το κινεζικό λάχανο φαίνεται πολύ συνηθισμένο, η διατροφική του αξία είναι πολύ υψηλή και η περιεκτικότητα σε ασβέστιο των γαρίδων και άλλων θρεπτικών ουσιών είναι πιο ξεκάθαρη. Εδώ συνδυάζουμε τις γαρίδες και το λάχανο μαζί, πόσο μάλλον, τα απλά συστατικά μπορούν να ταιριάζουν με πολλά πιάτα.

Πώς να μαγειρέψετε το λάχανο και τις γαρίδες: λάχανο γαρίδες τηγανισμένες οπαδούς

Αποξηραμένα γαρίδες
Τα συστατικά είναι η παρασκευή φύλλων λάχανου, η κατάλληλη ποσότητα γαρίδας, κορίανδρος, μοβ κρεμμύδι, αλάτι, τζίντζερ και σκόρδο, πιπέρι, κατάλληλη ποσότητα λευκού ξύδι, λευκή ζάχαρη, πετρελαίου αλατιού.
Μέθοδος Βήματα 1. Πλύνετε το κόλιανδρο, το λάχανο, το ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, το στεγνώστε τη γαρίδα και απολαύστε το νερό με νερό και απολαύστε για λίγο για να ψαρέψετε.
2. Shred Labbage, κομμένο κόλιανδρο, τεμαχισμένο κρεμμύδι, λίγο λάδι στο δοχείο.
3. Βάλτε τζίντζερ και πιπεριές και πιπέρι. Αφαιρέστε το τζίντζερ και τις πιπεριές χωρίς να το χρησιμοποιήσετε. Βάλτε το κιμά στο λάχανο.
4. Στη συνέχεια, ρίξτε το ζεστό λάδι, χρησιμοποιήστε λίγο λάδι για να στεγνώσετε τη γαρίδα θυμιάματος, βάλτε το στο λάχανο, προσθέστε λευκό ξύδι, λευκή ζάχαρη, αλάτι, κόκκινο λάδι, κόλιανδρο και τεμάχια κρεμμυδιού και ανακατέψτε καλά.

Πώς να μαγειρέψετε το λάχανο και τις γαρίδες: σούπα γαρίδας λάχανο

Λάχανο γαρίδες τηγανισμένες οπαδούς
4 φέτες λάχανου, 10 λευκές γαρίδες, 5ml σάλτσα στρειδιών, 1 ανεμιστήρα, κατάλληλη ποσότητα κρεμμυδιού τζίντζερ, λίγο αλάτι, 45ml λάδι σαλάτας.
Μέθοδος Βήμα 1. Διάρχεται τα φύλλα λάχανου σε μικρά θραύσματα και το λάχανο βοηθά να κόψει τη φέτα.
2. Κόψτε τη γαρίδα και αφαιρέστε τη γραμμή γαρίδας, προσθέστε το κρασί μαγειρέματος, το αλάτι και το τουρσί για λίγο.
3. Οι οπαδοί είναι εμποτισμένοι με ζεστό νερό και κόβονται σε κατάλληλα μήκη για χρήση.
4. Βάλτε λίγο λάδι στο wok, προσθέστε τις γαρίδες μετά το λάδι είναι ζεστό και ανακατέψτε το κόκκινο λάδι στην ανάγκη να χρησιμοποιηθεί.
5. Βάλτε ξανά το λάδι στην κατσαρόλα. Αφού το λάδι είναι ζεστό, προσθέστε το κρεμμύδι και ανακατέψτε -ανακατέψτε τις φέτες λάχανου.
6. Βάλτε τους μαλακούς ανεμιστήρες. Αφού οι ανεμιστήρες απορροφούν τη σούπα λάχανο, προσθέστε τη τηγανισμένη γαρίδα, ανακατέψτε και σεζόν.

Πώς να μαγειρέψετε το λάχανο και τις γαρίδες: λάχανο τηγανισμένες γαρίδες

Λάχανο σούπα γαρίδας
400 γραμμάρια λάχανου, 100 γραμμάρια γαρίδας, ένα μικρό άμυλο νερού, ουσία κοτόπουλου, πετρέλαιο, αλάτι, κιμά.
Μέθοδος μέθοδος 1. Κόψτε το λάχανο, η γαρίδα καθαρίζεται και το λάδι θερμαίνεται στο δοχείο.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε κιμά σκόρδο και ανακατέψτε το θυμίαμα, στη συνέχεια ανακατέψτε τη γαρίδα για 2 λεπτά.
3. Βάλτε νερό, λάχανο, ουσία κοτόπουλου, στιφάδο για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι, πυκνώστε το άμυλο νερού.