Το στόμα του κοτόπουλου είναι τραγανό και τρυφερό, το οποίο είναι ένα πολύ δημοφιλές συστατικό. Υπάρχουν πολλές κοινές μέθοδοι κοτόπουλου συχνά χρησιμοποιώντας διάφορες μεθόδους μαγειρέματος, όπως το τηγάνισμα, το εκρηκτικό, το βρώμικο, το ψήσιμο. Η θρεπτική αξία του κοτόπουλου είναι υψηλή και έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση της έκκρισης του γαστρικού υγρού και την ενίσχυση της γαστρεντερικής πέψης. Εδώ είναι μερικά είδη σπιτικών μεθόδων νόστιμου και απλού κοτόπουλου, ειδικά τουρσιά τουρσιών, πικάντικων και αναζωογονητικών.

Οικογενειακή πρακτική του κοτόπουλου

Τα συστατικά παρασκευάζονται 120 γραμμάρια για το yam, 100 γραμμάρια μαρούλι, 90 γραμμάρια κοτόπουλου, 15 γραμμάρια κόκκινου πιπέρι, φέτες τζίντζερ. 5 γραμμάρια σάλτσας στρειδιών, 2 ml σάλτσας ακατέργαστης σόγιας, 5 κρασί μαγειρέματος, κρασί μαγειρέματος 5 χιλιοστόλιτρα, άμυλο νερού. Επεξεργασία πετρελαίου.
Μέθοδος βήματα 1. φλούδα και φέτα μαρούλι, κομμένες κόκκινες πιπεριές, κοπή κοτόπουλου, προσθέστε αλάτι, σκόνη κοτόπουλου.
2. Βράζετε το νερό στο δοχείο, προσθέστε το αλάτι για 1 λεπτό, προσθέστε κόκκινο πιπέρι. Μαρούλι, μαγειρέψτε για μισό λεπτό και αφαιρέστε το.
3. Χρησιμοποιήστε το λάδι για να φτιάξετε μια κατσαρόλα, να βάλετε φέτες τζίντζερ. Τζίντζερ, πράσινο τμήμα κρεμμυδιού, ραβιόλι κοτόπουλου, κρασί μαγειρέματος, προσθέστε yam, μαρούλι, κόκκινο πιπέρι, αλάτι, σκόνη κοτόπουλου, σάλτσα στρειδιών και ανακατέψτε καλά.
4. Αποσύνδεση από το τμήμα κρεμμυδιού και ρίξτε το άμυλο νερού.

Οικογενειακή πρακτική του Pickle Chicken

10 συστατικά, 30 γραμμάρια εξευγενισμένου πετρελαίου, 2 γραμμάρια πιπέρι, κατάλληλη ποσότητα μπαχαρικών, 10 γραμμάρια μαγειρικής κρασιού, 5 γραμμάρια εκλεπτυσμένου αλατιού, 10 γραμμάρια ζάχαρης, 100 γραμμάρια σάλτσας σόγιας, 10 γραμμάρια πράσινα κρεμμύδια, 10 γραμμάρια από κομμάτια τζίντζερ, 10 γραμμάρια σκόρδου, 1000 σούπα 1000 γραμμάρια.
Μέθοδος Βήμα 1. Πλύνετε το κοτόπουλο 净, αφαιρέστε το εσωτερικό χρυσό κοτόπουλο, βάλτε το στο βραστό νερό για λίγο, αφαιρέστε το, ελέγξτε το νερό, πλύνετε το κρεμμύδι, κόψτε σε ένα τμήμα, κόψτε σε ένα κομμάτι.
2. Βάλτε την εκκίνηση στην μπότα, προσθέστε το εκλεπτυσμένο λάδι στο 70 % της θερμότητας, προσθέστε το τμήμα κρεμμυδιού. Οι φέτες τζίντζερ, οι φέτες σκόρδου, προσθέστε μπαχαρικά, τηγανίζουμε ελαφρώς τις πιπεριές, προσθέστε ζωμό και βράστε, προσθέστε κοτόπουλο. Το κρασί μαγειρέματος, η σάλτσα σόγιας, το εκλεπτυσμένο αλάτι, βράζουν τη φωτιά, αφαιρέστε τον αφρό, μεταβείτε στο μαλάκωμα των μαλλιών κοτόπουλου, αφαιρέστε το, ελέγξτε το νερό και το δροσίστε.
3. Κόψτε το δροσερό κρίκετ κοτόπουλου σε λεπτές φέτες και τοποθετήστε το στο πιάτο.
Τα μπαχαρικά της άλμης των άκρων μπορούν να αυξηθούν ή να μειωθούν από μόνα τους. Γενικά, πρέπει να τοποθετηθεί στο οκταγωνικό.

Κοτόπουλο

: STRAT -FRY κοτόπουλο 胗

Τα συστατικά παρασκευάζονται για 200 γραμμάρια λείανσης κοτόπουλου, 50 γραμμάρια πιπέρι, κόκκινο δακτύλιο πιπεριού. 3 γραμμάρια αλατιού, 2 γραμμάρια γλουταμινικού μονοσοδίων, 3 γραμμάρια σάλτσας στρειδιών, άμυλο νερού, μαγειρεμένο κρασί.
Μέθοδος μέθοδος 1. Πλύνετε και κόψτε το manga κοτόπουλου σε φέτες και αφήστε το στην άκρη. Κόψτε τις πιπεριές σε μικρά τμήματα και αφήστε τα στην άκρη.
2. Προσθέστε λίγο αλάτι. Μ. Μίξτε καλά με το κρασί μαγειρέματος, προσθέστε ακατέργαστη σκόνη και ανακατέψτε καλά, τουρσί για 10 λεπτά για να δοκιμάσετε.
3. Βράζετε το νερό, εισάγετε το νερό κοτόπουλου μέχρι να σπάσει, αφαιρέστε το. Το λάδι καίγεται στο 40 % της θερμότητας, χύθηκε στο κοτόπουλο και το λάδι αφαιρέθηκε για μια στιγμή.
3. Αφήστε το λάδι στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, προσθέστε τζίντζερ, σκόρδο, πράσινο κρεμμύδι, δακτύλιο κόκκινου πιπεριού, προσθέστε τουρσιά. Τηγανίζουμε το κρίκετ κοτόπουλου για περίπου 2 λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν.
4. Ρίξτε αλάτι, MSG, σάλτσα στρειδιών στην κατσαρόλα και ανακατέψτε και σεζόν. Ρίξτε μια μικρή παλιά αντλία στο δοχείο και ανακατέψτε καλά.
5. Προσθέστε λίγο άμυλο νερού στο δοχείο, ρίξτε λίγο μαγειρεμένο λάδι στο τηγάνι και ανακατέψτε το τηγανητό ομοιόμορφα.
6. Πάρτε το στο τηγάνι και φτιάξτε τους γρύλους κοτόπουλου.