Τα αυγά με ατμό με κιμά είναι ένα πολύ απλό πιάτο με το σπιτικό. Εδώ ρίχνουμε μια ματιά στην πρακτική κάποιων κοινών αυγών με ατμό με κρέας.

Μανιτάρι κιμά με ατμό αυγό

Τα συστατικά παρασκευάζονται χοιρινό κιμά, αυγά, λακτόνη, τζίντζερ κρεμμυδιού και σκόρδο.
Μέθοδος Βήμα 1. Κόψτε τα ασκαλώνια, το τζίντζερ, το σκόρδο μετά το τζίντζερ, το τζίντζερ, το σκόρδο.
2. Αφού το χοιρινό είναι χαλασμένο, tofu, κιμά χοιρινό μίγμ
3. Προσθέστε τζίντζερ, σκόρδο, πράσινο κρεμμύδι, μισή κουταλιά αλατιού, μισό κουτάλι ζάχαρης, λευκό πιπέρι, 1 κουτάλι σάλτσας σόγιας, σάλτσα στρειδιών, συνεχίστε να είναι ομοιόμορφη.
4. Μετά την ανάδευση, σκάβετε ένα σχήμα λάκκου στη μέση του κιμά, κάντε τα αυγά μέσα, βάλτε το πλαστικό περιτύλιγμα στο ατμόπλοιο, περιμένετε το νερό στο δοχείο και πάνω από το δοχείο για περίπου 10 λεπτά.
5. Αμβλίστε το τηγάνι, πασπαλίστε λίγο πράσινο κρεμμύδι και ρίξτε λίγο σησαμέλαιο (σησαμέλαιο).

Αυγό με ατμό κρέατος με κιμά

Τα συστατικά παρασκευάζονται στα μανιτάρια, 2 δύο χοιρινό, 6 αυγά.
Μέθοδος Βήματα 1. Κόψτε το κρέας στο τέλος, κόψτε τα μανιτάρια shiitake και κόψτε τα λουλούδια.
2. Βάλτε το κρεμμύδι, το αλάτι, τη σάλτσα σόγιας, το φυτικό έλαιο στο κιμά, κάντε τα αυγά.
3. Βάλτε το μικτό κιμτό στο πιάτο και κάντε τα αυγά.
4. Βάλτε το σε ατμόπλοιο για 20 λεπτά και στη συνέχεια εφαρμόστε σαλάτα ντομάτας.